La glace « Float
» recuite, la plus couramment utilisée,
est , après élaboration, refroidie lentement
afin d’en éliminer toutes les contraintes
internes.
Ainsi elle peut être découpée
et façonnée.
En cas de bris les morceaux sont de grandes dimensions
et très vulnérants.
Ce n’est pas un produit
de sécurité au sens de la norme NF B
32 500.